Descrição

Sito Moresco deve o seu nome ao antigo dono da parcela em Pajoré, chamado Moresco. Depois, a vinha foi comprada pela Gaja em 1979. Este tinto junta a complexidade do Nebbiolo e a redondeza do Barbera, com aromas sedutores e elegantes de frutos vermelhos e alcaçuz. Versátil e expressivo, é um vinho ideal para acompanhar cogumelos, trufas e pratos tradicionais da cozinha piemontesa

Informações de produto

A adega
Gaja
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.0% vol.
Variedade
Nebbiolo, Barbera
Origem
Langhe DOC

Prova

Vista
Cor vermelha cereja.
Nariz
Notas subtis de frutos vermelhos, casca de citrinos e aromas florais expressos.
Boca
Fresco, frutado e equilibrado, com taninos sedosos. Final saboroso e persistente.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.
Consumo
Ótimo até 2034 se mantido em ótimas condições.
Combinação
Ideal para acompanhar pratos à base de trufas e pratos tradicionais de carne do Piemonte.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas em Pajoré e Serralunga.
Tamanho
10 hectares.
Solo
Pedra calcária.
Clima
A colheita de 2022 em Langhe foi marcada por uma seca sem precedentes, que atrasou a brotação até o final de março. Apesar de um mês de abril seco, as chuvas de maio ajudaram na formação dos cachos. Os meses quentes de junho e julho foram amenizados pela vindima em verde, que ajudou na maturação da uva. As chuvas de agosto refrescaram as vinhas.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Cada variedade é fermentada separadamente durante 3 semanas. Depois da fermentação malolática, as três variedades são misturadas.
Envelhecimento
Estágio de 6 a 8 meses em barricas de carvalho.