Descrição

Este prosecco da La Gioiosa provém de uma das zonas mais adequadas para a produção deste tipo de vinho, a zona compreendida entre as localidades de Conegliano e Valdobbiadene. Um vinho extra seco intensamente frutado e muito elegante que o acompanhará durante os seus próximos aperitivos. Excelente também com «primeiros pratos» e especialidades de peixe

Informações de produto

A adega
La Gioiosa
Tipo
Espumante
Álcool
11.0% vol.
Subzona
DOCG Valdobbiadene
Variedade
Glera
Origem
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Prova

Vista
Cor amarelo palha, com perlage fino e persistente.
Nariz
Agradável, elegante e intensamente frutado, com notas claras de maçã madura e flores de acácia.
Boca
Fresco, suave e harmonioso, ligeiramente doce sobre um fundo salgado; final agradavelmente frutado.
Temperatura de servir
Servir a 6-8 °C.
Combinação
Ideal como aperitivo, também pode acompanhar pratos de peixe, massa e risotos.

Vinha e preparação

Solo
Zona de colinas de origem morrénica com solos de calcário misturado com margas e calcário-argilosos.
Rendimento
Zona de colinas de origem morrénica com solos calcários misturados com margas e argilosos-calcários.

Avaliação dos peritos

Falstaff:

Bright radiant straw yellow with persistent mousse. On the nose, medium expression, some ripe peach and hazelnuts. The palate is very high dosed, accessible and pleasing, substantial, well and solidly made.

Wine Enthusiast:

Honeysuckle and green apple aromas almost jump out of the glass. The Granny Smith note follows over to the palate along with ripe pear and a dollop of vanilla. A foaming perlage lends a creamy texture.