Descrição

O Pommard 2021 é uma verdadeira ode à potência e à delicadeza de um dos terroirs mais emblemáticos da Côte de Beaune. Este pinot noir provém de vinhas velhas situadas nos icónicos solos de argila e calcário a sul de Beaune, cultivadas pela família Drouhin com um respeito absoluto pelo solo. Após uma maceração lenta com leveduras autóctones e um estágio de até 18 meses em barricas de carvalho francês, surge um tinto equilibrado, com taninos firmes e boa estrutura.

Informações de produto

A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Pommard
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.