Descrição

As vinhas de onde provém este Riesling são plantadas em solos peculiares, formados por filites e magnas e com declives de mais de 60%. A viticultura cuidadosa resulta neste branco com notas aromáticas de frutos de caroço e cítricos e uma mineralidade subtil. O branco perfeito para acompanhar uma grande variedade de propostas culinárias, graças à sua versatilidade gastronómica.

Informações de produto

A adega
Weingut Robert Weil
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Riesling
Origem
Rheingau

Prova

Nariz
Vivo, com aromas clássicos de fruta de caroço.
Boca
Os clássicos aromas de fruta de caroço levam a sabores cítricos exuberantes no paladar que se entrelaçam com notas minerais. Um conjunto muito bem integrado com uma acidez equilibrada e um corpo majestoso.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Consumo
Até cerca de 2030, se for mantido em condições óptimas.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas selecionadas Erste Lage e Grosse Lage, ou seja, da mais alta qualidade, localizadas em encostas íngremes com declives até 60% de inclinação.
Solo
Médio a profundo e composto por filite misturada com loess e margas.
Vinificação
Elaboração tradicional.