Descrição

Um Garnacha de excelência em todos os sentidos. Um tinto que reúne toda a frescura e alegria de um vinho para beber em qualquer ocasião, mesmo um pouco mais fresco do que o habitual. Elogiado pela crítica nacional.

Informações de produto

A adega
Gil Pejenaute
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Campo de Borja

Prova

Vista
Cor de nectarina com densidade média e transparência cristalina.
Nariz
Após uma ligeira oxigenação no copo, desenvolve aromas varietais como flor de laranjeira, frutas de caroço, cerejas e laranja sanguínea. Após alguns segundos, os aromas mais territoriais dominam o copo com notas de zimbro, funcho e especiarias mediterrânicas.
Boca
Sabor fluido, vibrante e denso, com um final de boca prolongado.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas plantadas em vaso em encostas com 15% de inclinação, a cerca de 800 metros de altitude e orientação oeste-noroeste. Sustentável em transição biológica.
Tamanho
1,5 hectares.
Idade
47 anos.
Clima
Continental.
Colheita
Vindima manual.