Descrição

A sua imagem austera esconde um rosé provençal intenso e vibrante. Provém de diversos terroirs da região para refletir toda a sua variedade de solos. A sua vinificação é cuidada para preservar todo o caráter aromático e a frescura em boca.

Informações de produto

A adega
Maison Brotte
Tipo
Rosé
Colheita
2023
Álcool
12.5% vol.
Variedade
Grenache noir, Syrah
Origem
Côtes de Provence

Prova

Vista
Cor salmão brilhante.
Nariz
Aromas de frutos vermelhos e cítricos (toranja e limão).
Boca
Envolvente e com boa acidez, destaca-se pelas notas de groselha, toranja rosa, jasmim, rosa e violeta.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar massas, saladas, aves e pratos especiados.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas provenientes de quatro zonas geológicas: o maciço montanhoso de Sainte-Victoire, o planalto de Haut Var, a depressão que rodeia o maciço de Maures e a orla marítima de Maures.
Solo
Arenitos argilosos, calcários, graníticos e xistos.
Clima
Mediterrâneo.
Vinificação
A fermentação alcoólica é realizada em depósitos de inox a 16 °C.