Descrição

Cativante, extremamente frutado, com muita frescura e mineralidade. Este rosé é proveniente de Correns, a primeira aldeia francesa cujas vinhas foram totalmente convertidas ao modo de produção biológico. Um representante perfeito do melhor da Provença. Tudo sob o olhar atento e o controlo da família Perrin, uma instituição em França e com a participação acionista de Brad Pitt e Angelina Jolie.

Informações de produto

A adega
Miraval
Tipo
Rosé
Colheita
2025
Álcool
13.0% vol.
Variedade
Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle
Origem
Côtes de Provence

Prova

Vista
Cor-de-rosa pálido, clara e brilhante, tipicamente provençal.
Nariz
Revela de imediato toda a sua elegância com um magnífico “bouquet” que mistura delicadamente fruta fresca, groselha e rosa recém-cortada, realçada com um toque de caviar de limão.
Boca
Refinado, encorpado, rico e delicioso, perfeitamente equilibrado pela acidez natural e mineralidade com notas salinas e calcárias específicas de Miraval que se prolongam num longo final.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.
Combinação
Combina bem com carnes brancas e vermelhas.

Vinha e preparação

Nome
Muriers, Longue, Romarin.
Descrição
Cultivo biológico. Seleção das melhores parcelas. Vinhas parcialmente em socalcos a uma altitude de 350 metros acima do nível do mar.
Solo
Argilo-calcário.
Vinificação
Prensagem direta de Cinsault, Grenache e Rolle. A Syrah é elaborada por sangria. Vinificação em cubas de aço inoxidável sob controlo de temperatura (95%) e em barricas (5%). Com 'batonnage'.