Descrição

A adega dedica grande atenção à elaboração dos tintos de Côtes du Rhône. Este é um vinho muito fácil de beber, mas não isento de grande qualidade e matizes. É ideal para acompanhar pratos com foie gras, pato, carnes grelhadas, queijos maduros ou fondue de chocolate preto.

Informações de produto

A adega
Domaine de Marcoux
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
15.0% vol.
Variedade
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Origem
Côtes du Rhône
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Maucoil, Bois Lauzon
Descrição
Vinhas plantadas na região de Côtes du Rhône, no município de Orange. Vinha de cultivo biológico (controle ECOCERT).
Tamanho
2 hectares.
Solo
De aluvião e argila.
Clima
Continental.
Colheita
Agricultura biológica, lavoura, vindima manual em caixas de 50 kg com seleção das uvas na vinha e na adega.
Vinificação
Desengace, esmagamento, leveduras autóctones e remontagens diárias.
Envelhecimento
O vinho é envelhecido em cubas de carvalho
Engarrafamento
O engarrafamento é geralmente realizado 10 meses após a colheita.