Descrição

Estamos em L'Étoile, uma das denominações mais prestigiadas do Jura. Nos últimos anos, esta região tornou-se uma referência para os apreciadores de vinho de todo o mundo. A Domaine de Montbourgeau demonstra com este branco as razões do seu sucesso. Um perfil intenso e complexo que o torna um vinho versátil para acompanhar qualquer prato.

Informações de produto

A adega
Domaine de Montbourgeau
Tipo
Branco
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
L'Étoile

Prova

Nariz
Perfumado, com aromas de maçã e fermento
Boca
Salgado, acentuado e bastante persistente
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Ideal com queijo comté

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas plantadas com orientação sul
Solo
Calcário
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação e estágio em foudres de 500 litros durante 18 meses