Descrição

A casta autóctone Macabeo e a rainha branca francesa Chardonnay dão origem a uma combinação harmoniosa no Oda Branco, um vinho da região de Costers del Segre, com fermentação parcial e estágio em barrica, encorpado e cremoso que, com a sua acidez acentuada, nos dá indícios de uma longevidade promissora.

Informações de produto

A adega
Bodega Castell del Remei
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2024
Álcool
11.8% vol.
Produção
9.428 garrafas
Variedade
Macabeo, Chardonnay
Origem
Costers del Segre

Prova

Vista
Dourado claro com reflexos do mesmo tom.
Nariz
Intenso, com aromas a fruta madura, a maçã assada e uma mineralidade acentuada. Percorrem-se também notas tostadas, de madeira recém-cortada e toques de manteiga e pastelaria.
Boca
Cremosa, gordurosa e com um final de boca prolongado.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Seleção de vinhas de agricultura biológica certificadas pela CCPAE, situadas em altitude, a cerca de 500 metros acima do nível do mar, distribuídas pelas regiões de Lleida de La Noguera, L'Urgell e nas montanhas de Les Garrigues.
Solo
Composto por argila e lamas, juntamente com arenitos, calcário e cascalho intercalados.
Vinificação
A fermentação tem início com as duas castas separadamente em depósitos de inox, concluindo-se em barricas novas de carvalho francês com 225 litros de capacidade. Sem fermentação malolática, para preservar a acidez natural.
Envelhecimento
Estágio de cerca de 8 meses em barricas de carvalho americano.