Penfolds Grange Bin 95 2017
Descrição
O Grange Bin 95 2017 reflete como nenhum outro a filosofia da Penfolds de misturar uvas de diferentes vinhas e regiões. Por isso, é considerado o vinho mais emblemático da Austrália e ostenta oficialmente o estatuto de Ícone Patrimonial da Austrália Meridional. Este tinto é elaborado a partir de uvas shiraz muito maduras, que conferem um sabor complexo, intenso e elegante.
Informações de produto
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos peritos
This starts with a deeply spicy and brooding nose that packs plenty of (100% new) American oak, some smoked vanilla and ripe dark plums and berries. The palate has a youthful, astringent feel with sinewy oak tannin and deep plum and dark-berry flavors, carrying a big frame of fruit extract. Big, round berries strive towards boldness. A blend of Barossa Valley and McLaren Vale. 100% shiraz. Drink over the next two decades.
Strongly marked—as always—by its 100% American oak elevage, the 2017 Grange backs up the cedar and vanilla notes with ample blackberry and cassis fruit. Full-bodied, ripe and almost decadently creamy in the mouth, it's loaded with substance, concentrated and rich, yet—in the context of Grange—relatively light and elegant-seeming on the finish. Only the seventh-ever Grange to be exclusively Shiraz, it originates from Barossa Valley (86%) and McLaren Vale (14%); Shiraz from other growing regions in South Australia failed to make the grade this year.
O Dr. Christofer Rawson Penfolds e a sua mulher chegaram à Austrália em 1845. Construíram uma casa de campo onde estabeleceram o seu consultório médico. Este foi o início desta propriedade.
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