Calatayud
Ecológico
Querencia Corache 2023
100% Garnacha
7,10 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
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9,47 € / Litro
Esgotado
Descrição
Elaborado a partir da casta Garnacha proveniente de vinhas biológicas de altitude, o Querencia Corache é um tinto fresco, intenso e mineral, afinado em depósitos subterrâneos de cimento da adega
Informações de produto
A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Calatayud
Certificações
Prova
Vista
Cor vermelho granada.
Nariz
Notas de frutos vermelhos, ervas e matizes especiados.
Boca
Fresco, intenso, com taninos suaves e um final longo e mineral.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.
Vinha e preparação
Descrição
Vinhas situadas em zonas ventosas e frescas, plantadas em vaso tradicional e em regime de sequeiro.
Idade
Até 35 anos.
Solo
Calcários, argilosos e xistosos.
Clima
Continental, com verões secos e invernos frios.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Uvas desengace e não esmagadas.
Envelhecimento
Elaboração e estágio em depósitos subterrâneos de cimento.
Avaliação dos peritos
James Suckling:
Cheerful, brambly nose of red cherries, berries and potpourri. Fruity and direct, with a medium body and firm tannins. Ripe strawberry and cherry flavors in a fruit-driven, straightforward finish. From organically grown grapes. Vegan. Drink now.
A adega
Calatayud
Ano de fundação
1962
Produção Total
3.000.000 garrafas
As suas vinhas estão plantadas a uma altitude entre 700 e 1000 metros acima do nível do mar, onde predomina a casta Garnacha, a uva rainha de Calatayud.
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