Descrição

O Raimat Albariño Branco Biológico é um vinho que nasce num ambiente muito especial, uma vez que se encontra rodeado por um ecossistema ideal para as aves da região. Tanto é assim que, em Saira, uma localidade muito próxima de Raimat, é frequente avistar ninhos de cegonhas. Estamos perante um vinho que oferecearomas intensosa frutos tropicais, citrinos e notas de flores brancas, tão características do albariño. Além disso, o seu corpo e peso em boca tornam-no também num vinho ideal para acompanhar pratos de todo o tipo. Um branco requintado, bem cotado em diferentes colheitas por críticos como James Suckling.

Informações de produto

A adega
Raimat
Tipo
Branco
Colheita
2025
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Albariño
Origem
Costers del Segre
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Amarelo palha com reflexos esverdeados.
Nariz
No início, surgem notas minerais, acompanhadas de toques de flores brancas, fruta tropical, como a manga, fruta de caroço, como a nectarina, e uma nota mais cítrica e madura, de toranja.
Boca
Um vinho encorpado, com muita textura e personalidade. Sensação fresca no início, com um final longo e refrescante. Nessa fase, surgem também notas mais cítricas e minerais, com toques de manga e, por fim, flores brancas com matizes de melão.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar pratos à base de carnes brancas, peixe, marisco, pratos de arroz e massas. Também combina bem com a cozinha asiática e com aperitivos como anchovas, berbigões, salpicão de polvo e azeitonas.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha situada nas proximidades da localidade de Saira, uma aldeia próxima de Raimat, rodeada por um ambiente natural único.