Descrição

Este Viura de Amatria é um verdadeiro deleite. Fermentado em barrica e durante o estágio de envelhecimento, que dura 6 meses, o La Rocha revela-se repleto de complexidade no nariz. Aromas florais, frutados e de especiarias doces, como a baunilha, coexistem em um gole untuoso, delicado e com uma acidez viva que evidencia a sua extraordinária capacidade de envelhecimento. Um vinho branco que já é uma maravilha neste momento, mas que, com algum tempo, acabará por revelar todos os seus segredos mais bem guardados.

Informações de produto

A adega
Amatria
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2025
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Viura
Origem
Navarra

Prova

Vista
Amarelo palha delicado, claro e luminoso.
Nariz
Perfil aromático elegante e complexo, em que se destacam flores brancas, frutos de caroço, como o pêssego, e notas frescas de frutos brancos. Um toque subtil de baunilha, proveniente do estágio em barrica, confere profundidade e sofisticação.
Boca
Apresenta uma acidez viva e perfeitamente equilibrada, com um volume fortificado. Percebem-se sabores cítricos vibrantes, acompanhados por matizes especiados e minerais, juntamente com uma salina subtil que prolonga a persistência. O final é longo, fresco e harmonioso, deixando lembranças duradouras de frutos de caroço e cítricos, confirmando um excelente potencial de envelhecimento.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a uma temperatura entre 10 e 12 ºC.
Consumo
Até 2029, aproximadamente, se for conservado em ótimas condições.

Vinha e preparação

Descrição
As uvas provêm de uma parcela plantada em vaso em Villa Mayor de Monjardín.
Idade
Vinhas com cerca de 30 anos.
Solo
Predominantemente argiloso e calcário.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Ao chegar à adega, procedeu-se a uma maceração a frio durante um dia, seguida de uma prensagem numa prensa vertical de aço inox. O mosto fermentou em barricas novas de carvalho francês de 500 litros.
Envelhecimento
Permaneceu durante 6 meses nas mesmas barricas, em contacto com as suas próprias borras.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

The second vintage of this Viura comes from 30-year-old bush vines and is fermented and aged for a few months in 500L French oak. Subtle and finessed, the wine offers citrus fruit and green apple. It is very elegant with the oak gently framing the wine without marking  it too much and bringing just a bit of grainy texture and freshness. A classy follow-up to its launch last year. 2026-29.