Descrição

Este vinho deve o seu nome às terras onde crescem as suas uvas, predominantemente tintas. É um tinto muito mediterrânico, elaborado inteiramente com uvas Giró provenientes da região de Marina Alta, banhada pelas brisas marítimas e pelos raios de um sol intenso que raramente falta. Um vinho encorpado e frutado, ideal para se aprofundar nas maravilhas desta zona vinícola.

Informações de produto

A adega
Bodegas Gutiérrez de la Vega
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.0% vol.
Produção
5.200 garrafas
Variedade
100% Giró
Origem
Vino de España

Prova

Vista
Cor cereja brilhante, densidade média.
Nariz
No nariz, destacam-se a cereja, os aromas balsâmicos e as frutas frescas sobre um fundo especiade de alfarroba.
Boca
Em boca, entrada de tanino doce, carnudo, longo, com frescura mantida.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas em vaso situadas a 400 metros de altitude.
Idade
Cerca de 50 anos, em média.
Solo
Terras vermelhas, argilosas e com seixos.
Clima
Inverno e primavera amenos e relativamente quentes. Antes das vindimas, caíram cerca de 100 litros em algumas zonas da Marina Alta. Em geral, o ciclo foi longo.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
A vindima desengaçada e ligeiramente esmagada foi introduzida em depósitos de aço inoxidável, fermentando juntamente com as peles durante cerca de 20 dias. Após uma ligeira prensagem, foi introduzida em barricas de carvalho francês e eslavo de 500 litros.
Envelhecimento
Estágio durante aproximadamente 20 meses em barrica de carvalho francês e eslavo.
Engarrafamento
Na propriedade, em 4 de junho de 2020.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

There's more rusticity, earthiness and notions of iron in the 2021 Rojo y Negro. It's pure Giró, which is the Alicante strain of Garnacha grown on red soils that give wines more structure (the white soils give more finesse) and tend to be rougher. This is more civilized than previous vintages, when I found animal notes; this is cleaner, with 13.5% alcohol, a medium-bodied palate and some dusty tannins. It matured in Italian 500-liter oak barrels for 15 months. 1,000 bottles produced. It was bottled in February 2023.