Descrição

Um vinho proveniente de várias vinhas, mas uma delas é a joia da coroa da adega. Um branco espetacular, cheio de concentração e notas frutadas e minerais.

Informações de produto

A adega
Sandhi
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2020
Álcool
12.8% vol.
Produção
1862 garrafas
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Santa Rita Hills

Prova

Nariz
Exala aromas intensos de frutas brilhantes, casca de limão, rocha triturada e pedra-pomes.
Boca
Animado e concentrado, de corpo médio. Concentrado e persistente, com uma acidez deliciosa.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.
Consumo
Até 2027, se for conservado adequadamente.

Vinha e preparação

Nome
Domaine de la Côte, Sanford & Benedict, Rinconada
Vinificação
Fermentação com leveduras autóctones em barricas de carvalho de 500 litros.
Envelhecimento
Estágio de 10 meses em barricas de carvalho de 500 litros e 6 meses em depósitos de inox.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2020 Chardonnay Sta. Rita Hills is Chablisienne in style, opening with matchstick and roasted almond that give way to pure scents of lemon peel and chalk. The light-bodied palate is juicy and bright with transparent citrus flavors and a touch of texture to anchor the long, softly leesy finish.

Wine Enthusiast:

Crushed rock aromas dominate the nose of this bottling, yet there are also waves of dried lemon peel, grapefruit zest and orange flesh. The palate is rocky in both texture and flavor, as tart citrus-peel elements add nuance. - Matt Kettmann.