Descrição

Sandhi é um pinot noir excepcional que reflete de maneira muito natural a essência de Santa Rita Hills. Cada gole é ágil e ele é ideal para acompanhar qualquer prato.

Informações de produto

A adega
Sandhi
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Santa Rita Hills

Prova

Nariz
Exala aromas intensos de frutos vermelhos brilhantes e chá preto.
Boca
O paladar apresenta toda a concentração natural da colheita, com taninos sutis que já estão bem integrados.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Domaine de la Côte, Rinconada
Descrição
Depende cada vez mais das vinhas do Domaine de la Côte.
Vinificação
Fermentação com leveduras indígenas da própria vinha em depósitos abertos de cimento.
Envelhecimento
Estágio de 6 meses em barril neutro e 4 meses em depósito.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

A juicy, friendly and rather rich wine, this exudes strawberries, raspberries and sour cherries on a smooth, mildly tannic texture. It's medium bodied, mouth-filling and enjoyable. Drink or hold.

The Wine Advocate:

Opening with a classically red-fruited and citrus-driven profile, the 2023 Pinot Noir Sanford & Benedict takes a dilute turn on the palate, retaining the site's silky, understated nature yet lacking enough substance to deliver it with the confidence of previous vintages. The finish is similarly ephemeral, lingering with a gentle push of saturated berry flavors framed with a touch of salinity.