Descrição

Um pinot noir incrível que nos aproxima do que há de mais natural para beber na região de Santa Rita Hills. De gole rápido, é perfeito para qualquer prato.&nbsp

Informações de produto

A adega
Sandhi
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Santa Rita Hills

Prova

Nariz
Tem aromas intensos de frutos vermelhos brilhantes, chá preto, 'sous bois' e um toque de nori.
Boca
O paladar tem toda a concentração natural da colheita, com taninos sutis que já estão bem integrados.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Domaine de la Côte, Rinconada
Descrição
Depende cada vez mais das vinhas do Domaine de la Côte.
Vinificação
Fermentação com leveduras indígenas do próprio vinhedo em depósito aberto de cimento.
Envelhecimento
Crianza de 6 meses em barril neutro e 4 meses em depósito.