Descrição

A localização da sua vinha, virada para o vento garbido e a qualidade do solo de llicorella, fazem com que este grande vinho nos mostreo lado mais bebível dos vinhos do Priorat, cheio de alcaçuz, amoras, alecrim e taninos doces

Informações de produto

A adega
Mas Martinet
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
14.5% vol.
Variedade
50% Garnacha, 50% Syrah
Origem
Priorat
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor cereja com borda granada.
Nariz
Aromas de alcaçuz preto, alcaçuz em pau, amoras e alecrim.
Boca
Saboroso, suave e equilibrado, com notas de fruta madura e taninos doces.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Carnes vermelhas, assados, guisados, queijos curados, caça grossa.

Vinha e preparação

Nome
Mas Torrent.
Descrição
A vinha fica na zona da vila de Masos de Falset, numa propriedade que faz fronteira com a D.O. Montsant.
Solo
Feito de 'llicorella'.
Vinificação
O mosto foi fermentado em cubas de madeira, separando a casca da uva (parcialmente). São feitas lavagens suaves e curtas da casca (hollejos da uva) durante toda a fermentação alcoólica, para extrair apenas os taninos mais suaves e elegantes e deixar os mais agressivos na casca.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em barricas de carvalho

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2024 Martinet Bru was cropped from the vintage of accumulated drought when she was afraid of tannins, and she only kept the wine with the skins for four days. The climate has changed, and Sara Pérez told me she cannot imagine going back to the long and extractive fermentations of yesteryear with today's climate. Warm years ask for a softer hand, and this comes through as balanced and even, with an ethereal side and even some floral notes, which is quite surprising for Priorat. It has very fine tannins and a salty, mineral side, getting away from the roundness of 2022 and 2023. Half of the wine was aged in used barriques and the other half in concrete. 42,000 bottles produced.