Descrição

Este monovarietal de Cabernet sauvignon é surpreendente e muito fácil de beber. Fresco, intenso e concentrado, é perfeito para acompanhar uma grande variedade de pratos. Uma delícia desconcertante do sudeste francês

Detalhes do produto

O produtor
Jeff Carrel
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Cabernet sauvignon
Origem
Vin de France

Prova

Vista
Cor vermelho granada.
Nariz
Aromas de cereja preta e especiarias.
Boca
Fresco, intenso e concentrado. Redondo e frutado, com notas de alcaçuz e amora. Final frutado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 14 e 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar aperitivos, grelhados mistos, carnes vermelhas e aves.

Vinha e preparação

Idade
Mais de 15 anos.
Solo
Argiloso-silicioso.
Clima
Mediterrâneo.
Rendimento
70 hectolitros por hectare.
Colheita
Vindima mecânica.
Vinificação
Vinificação em tanques de betão. Extração por pisagem e remontagens
Envelhecimento
Matura em tanques de betão.