Descrição

Dentro da sua Reserva Histórica, em Marqués de Riscal sempre existiram os vinhos do enólogo, aos quais pertencia este XR. À semelhança dos capatazes de Jerez, o enólogo marcava algumas das suas barricas com giz com a palavra XR, ao encontrar algumas características especiais. Este XR nunca foi comercializado, mas sempre foi uma referência para o mestre vinicultor, num costume que durou quase um século, de 1869 a 1964.&nbsp

Informações de produto

A adega
Marqués de Riscal
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
15.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
Tempranillo, Graciano
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor cereja muito intensa.
Nariz
Aromas de fruta madura e notas de alcaçuz, canela e pimenta preta.
Boca
Fresco, com taninos polidos e boa estrutura. O seu final é longo, no qual se apreciam alguns toques balsâmicos subtis.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar legumes, aves, costeletas de cordeiro, moelas, guisados, assados e carnes grelhadas ou à brasa.

Vinha e preparação

Clima
O outono foi chuvoso e sem geadas; fevereiro foi anormalmente quente. A vinha brotou a 1 de abril, mas sofreu geadas localizadas. Junho teve chuvas fortes e uma granizada no dia 4. O verão foi seco, embora uma chuva em setembro tenha atrasado a vindima para o dia 16. A colheita foi saudável, com bom teor alcoólico e grande intensidade de cor.
Colheita
A vindima iniciou-se de forma seletiva no dia 16 de setembro.
Envelhecimento
Estágio de 26 meses em barricas de carvalho americano.