Descrição

Yeya é a deusa do oceano, voluptuosa e potente como o Chardonnay, doce e acariciadora como o Moscatel de Alexandria e perfeita com a mistura de ambas as variedades. Cremoso, frutado, cítrico e tropical.

Informações de produto

A adega
Finca Bacara
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
12.0% vol.
Variedade
Chardonnay, Moscatel de Alejandría
Origem
Región de Murcia

Prova

Vista
Cor amarelo palha com alguns reflexos dourados.
Nariz
Fresco e complexo, rico em matizes cremosos e com um caráter varietal marcado, com aromas muito expressivos de fruta branco, nuances subtis de mel de flores e citrinos e notas de fruta tropical.
Boca
Entrada untuosa, glicérica, suave, com excelente estrutura e equilíbrio. Acidez natural muito integrada e persistência profunda que se prolonga, deixando uma elegante lembrança de fruta bem amadurecida pelo sol mediterrâneo.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Peixes, mariscos, carnes brancas, arroz, massa, charcutaria. Ideal para acompanhar aperitivos.

Vinha e preparação

Clima
Mediterrâneo com influência continental.
Colheita
Uvas colhidas à noite, quando atingem a sua maturação ideal.
Vinificação
Fermentação a baixa temperatura para preservar os aromas individuais de cada variedade, garantindo o seu aroma intenso e agradável.