Descrição

Interessados na riqueza vinícola de Toro e, em especial, na Tinta de Toro, a Companhia de Telmo Rodríguez conta com o conhecimento dos viticultores da região para elaborar o Gago, o seu tinto toresano mais elegante e racial. O objetivo foi conseguir um Toro que oferecesse elegância acima da concentração e em que a beleza se destacasse sobre a força

Detalhes do produto

Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
14.4% vol.
Produção
40.695 garrafas
Variedade
Tinta de Toro, Albillo mayor
Origem
Toro

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Parajes Grulla, Teso del Hierro y Casa Blanca
Descrição
Os vinhedos ficam na província de Zamora e são plantados em vaso.
Tamanho
21 parcelas de vinhas velhas.
Solo
De textura franco-arenosa e pobre em matéria orgânica.
Colheita
Vindima manual
Vinificação
Fermentação em depósitos de madeira e inox de 6.000 kg.
Envelhecimento
Crianza de 14 meses, distribuído em 80% em foudres e 20% em barricas.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The grapes for the Toro red 2019 Gago were picked from mid-September in an early harvest when the wine ripened to 14.4% alcohol and a pH of 3.8. The grapes come from the villages of Argujillo, Villabuena del Puente and Morales de Toro and were fermented in oak and stainless steel vats and matured for 14 months in oak foudres, with 20% of the volume in barriques. There is finesse within the power and the ripe and concentrated vintage. It's juicy and lush, with abundant, grainy tannins. It needs powerful food. 40,695 bottles produced. It was bottled in May and June 2020.