Descrição

Este é um autêntico vinho de pueblo, tanto no seu conceito como na sua expressão. O Branco de Sta. Cruz provém de todas as vinhas do município, uma vez que, há já vários anos, essa zona de encostas do rio Bibei, à sua passagem por Santa Cruz, cativou os produtores, que foram recuperando algumas das suas vinhas mais importantes. Um vinho branco elaborado a partir das castas Godello, Treixadura, Doña Branca e Palomino, que se destaca pela sua boa estrutura e corpo.

Informações de produto

Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Produção
6 872 garrafas
Subzona
Encostas do Bibei.
Variedade
Godello, Treixadura, Doña branca, Palomino
Origem
Valdeorras

Prova

Vista
Amarelo palha com reflexos esverdeados.
Nariz
Expressivo, subtil e complexo, expressa notas de fruta branca madura e maçã, acompanhadas por citrinos, flores silvestres e matizes herbáceos, envoltos num fundo mineral inconfundível de giz e pedra de granito.
Boca
Entrada ampla, direta e cremosa. Apresenta um paladar saboroso e envolvente, caracterizado por uma acidez atlântica viva que equilibra o seu volume, conduzindo a um final longo, elegante e com uma persistência salina acentuada.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a uma temperatura entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Distintas parcelas del pueblo de Santa Cruz (As Caborcas, A Coroa, etc ...)
Descrição
Vinhas cultivadas segundo os princípios da agricultura biológica, a uma altitude compreendida entre 400 e 600 metros, nas encostas do rio Bibei. Dispostas em socalcos devido às fortes inclinações viradas a sul, oeste e noroeste. Baixa fertilidade. Poda em vaso.
Solo
São encorpados, ácidos e de textura densa. São produzidos a partir de granitos.
Clima
O ano de 2023 foi quente e húmido, com um inverno ameno e uma maturação precoce. O forte crescimento das videiras exigiu um trabalho intensivo na vinha, mas o clima seco de agosto e o bom estado sanitário das uvas permitiram antecipar a vindima para o início de setembro.
Vinificação
Fermentação com leveduras indígenas em barricas e foudres.
Envelhecimento
Estágio de 10 meses em barricas e foudres de carvalho.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Aromatic, herbal and subtly floral. The palate is precise, with a clear, tense profile and a fibrous texture. Vibrant and chiseled. This is made from white varieties co-planted with red ones, with old clones of godello, dona branca, palomino and others. This is all vinified in French oak. Drink or hold.