Descrição

Ao contrário da vizinha Ribera del Duero, a zona de Toro mantém uma importante massa de vinhas velhas que lhe conferem prestígio. A casta Tinta de Toro utilizada na elaboração do Dehesa Gago provém na sua totalidade da viticultura tradicional praticada por oito famílias de viticultores com quem Telmo Rodríguez tem acordos desde 1998. Os encravados de Teso Hierro, Los Costares, Pago Quemaos dos vilarejos Argujillo, Villabuena e Morales se juntam neste tinto.&nbsp

Informações de produto

A adega
Compañía de Vinos Telmo Rodriguez
Tipo
Tinto
Colheita
2025
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Tinta de Toro
Origem
Toro

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas em diferentes parcelas da D.O., provenientes de 8 famílias de viticultores. Formação em vaso.
Solo
Sobre sedimentos arenosos do Terciário que se alternam com terraços de cascalho do Quaternário. Em geral, de textura franco-arenosa e pobres em matéria orgânica.
Vinificação
Fermentação com leveduras autóctones em inox.
Envelhecimento
Crianza de 6 meses em depósitos de inox.