Descrição

Matallana é a expressão da paisagem austera e continental da planície castelhana deserta, dos vales e terraços da Ribera de Duero. Este vinho é o resultado de onze parcelas de cinco aldeias e de uma grande diversidade de solos completamente diferentes. A variedade tinto fino é o denominador comum, com pequenas percentagens de Navarro, Valenciano e Albillo mayor. Um vinho de grande expressão que conta com pontuações muito elevadas. Uma produção muito limitada com garrafas numeradas.

Informações de produto

A adega
Compañía de Vinos Telmo Rodriguez
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Variedade
Tinto fino, Navarro, Valenciano, Albillo, otras
Origem
Ribera del Duero

Prova

Nariz
Clássico, intenso e elegante. Apresenta notas de frutos pretos maduros (amora e ameixa) e notas fumadas.
Boca
Intenso, potente e concentrado. Apresenta taninos polidos e uma sensação plena e harmoniosa.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Matallana
Descrição
Onze parcelas das quais provém este vinho: El Bosque, La Guiruela, Cascajoroa, Carrahoyales, Los Grijos, La Requina, Herrera, Los Mochos, La Cal, Hoyo Lucas, La Pardilla. Vinhas plantadas nas localidades de Sotillo de la Ribera, Roa, Fuentecén, Fuentemolinos e Pardilla.
Tamanho
21,5 hectares
Solo
Grande diversidade: argilosos, vermelhos de feldspato, petrocálcicos, terraços desenvolvidos a partir de margas, conglomerados e arenitos.
Vinificação
Fermentação com leveduras indígenas. Elaboração em cubas de carvalho e depósitos de inox.
Envelhecimento
Estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês.