Descrição

A adega afirma que este monovarietal de Garnacha blanca é um compromisso com a honestidade, o terroir e a frescura, bem como com o ambiente, uma vez que a vinha é cultivada segundo técnicas biológicas. Nariz cativante com notas de limão, ananás e mel e um paladar seco, fresco e volumoso.

Informações de produto

A adega
Viña Zorzal Wines
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
12.5% vol.
Produção
20.600 garrafas.
Variedade
100% Garnacha blanca
Origem
Navarra

Prova

Vista
Cor clara e brilhante. Esverdeada. Intensidade média.
Nariz
Aromas limpos. Intensidade média, notas de limão, ananás e suaves notas de mel.
Boca
Fresco e seco, volumoso, mineral, com um final longo e refrescante.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Todo o tipo de pratos de arroz, massas, legumes, peixe e carnes macias.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha situada no município de Fitero, na fronteira entre a Ribera de Ebro, em Navarra, e o Sistema Ibérico.
Idade
15 anos.
Solo
Cascalho e subsolo com carbonato de cálcio.
Colheita
Manual.
Vinificação
As uvas são maceradas com as películas durante 10 horas. Após uma prensagem suave, obtém-se o mosto livre. A fermentação, apenas do mosto, é realizada com leveduras indígenas em cubas de aço inoxidável.
Envelhecimento
Estágio de 6 meses, parte em Flextank de 1.200 litros e parte em barricas de carvalho francês de 500 litros.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The varietal 2023 Garnacha Blanca was produced with grapes picked early to be able to produce the style of wine they like, avoiding excess alcohol and heaviness, aging it in concrete. It has a moderate 12.51% alcohol, a pH of 3.2 and 5.8 grams of acidity. I think the signature of 2023 is elegance and balance, and this white, even though it's the entry level, showcases it. It's pale, very clean and precise, varietal and fresh, with notes of white fruit and flowers with a very tasty finish. They have tuned the used of oxygen to keep the wines fresh and tasty. 20,600 bottles produced. It was bottled in July 2024.

James Suckling:

This is not a complex garnacha blanca, and the key word here is the freshness. Nectarines, pears, melon and lemongrass follow through to a dry, medium-bodied palate and a medium-length finish. Scented, with some peach stones and white blossoms at the end. Drink now.