Jean Leon

Este emigrante de Santander chegou sem um tostão no bolso à costa oeste dos EUA logo depois da Segunda Guerra Mundial, graças à sua criatividade e ao seu grande talento para relações públicas, conseguiu abrir caminho e se tornar uma figura mítica no mundo da restauração e criador da adega que hoje nos interessa.

No início dos anos 60 do século passado, Ceferino Carrión, que era o nome verdadeiro de Jean Leon, comprou uma grande extensão de vinhas na região do Penedès, que batizou de «Pago Jean Leon». Lá começou uma aventura que continua até hoje, mesmo que o nosso protagonista tenha falecido em 1996. Podemos dizer sem medo de errar que Jean Leon foi um pioneiro no mundo do vinho espanhol, já que trouxe para Espanha as castas Chardonnay e Cabernet Sauvignon.

Jean Leon tinha visto os espetaculares vinhedos do vale de Napa, que imitavam à sua maneira os típicos châteaux da região de Bordéus, e queria ter algo semelhante. Daí ter introduzido este estilo em Espanha, criando a sua adega à imagem e semelhança do que viu: um edifício no centro da propriedade e rodeado de vinhas.Os 150 hectares de terreno da propriedade estão atualmente divididos em 4 vinhedos: La Scala, Le Havre, Gigi e Palau.

A vinha La Scala é composta por Cabernet sauvignon com cerca de 40 anos, proveniente de enxertos de Lafite-Rotschild. O vinho que produz é o Cabernet sauvignon Gran Reserva. A colheita de 1969 foi a primeira deste vinho, que se tornou o primeiro Cabernet sauvignon elaborado em Espanha.

A Viña Le Havre tem um tida por 85% de Cabernet sauvignon e 15% de Cabernet franc com cerca de 40 anos de idade, proveniente de enxertos de Lafite-Rotschild e Château la Lagune. O vinho que se obtém daí é o Cabernet Sauvignon Reserva.

Viña Palau é um Merlot 100% com cerca de 20 anos de idade, de onde se obtém o Vinya Palau Merlot.

Viña Gigi é um Chardonnay 100 % com cerca de 40 anos de idade, proveniente de enxertos de Corton Charlemagne. O vinho que resulta é o Vinya Gigi Chardonnay. Em 1973 foi comercializada a primeira colheita deste vinho, tornando a Jean Leon a primeira adega em Espanha a plantar Chardonnay e a realizar a fermentação em barrica a um vinho branco.

A adega faz um trabalho orgânico nos seus vinhedos desde 2008 e, desde a colheita de 2012, os seus vinhos têm a certificação biológica no rótulo.

Cabernet Sauvignon Gran Reserva, Cabernet Sauvignon Reserva, Vinya Palau Merlot e Vinya Gigi Chardonnay são os vinhos da propriedade de Jean Leon, aos quais se junta o Zemis, um vinho que só é elaborado quando a colheita do seu coupage (Cabernet sauvignon, Cabernet franc e Merlort) é excelente. Além deles, tem a linha 3055 de vinhos biológicos.

Hoje em dia, a adega é propriedade da Família Torres, e os seus vinhos são reconhecidos internacionalmente e exportados para mais de 40 países. Dispõem de um Centro de Visitas onde podemos descobrir o vinho de Jean Leon e a sua lenda