Descrição

A partir do porto francês de Le Havre, Jean Leon embarcou como clandestino com destino aos Estados Unidos. Não demorou muito para ser descoberto por um marinheiro que, num ato de generosidade, decidiu encobrir a sua presença. O Vinya Le Havre é uma homenagem a esse marinheiro desconhecido que mudaria a sua vida para sempre. Um vinho elegante e de final prolongado, com notas de ameixa e passas sobre um fundo tostado.

Informações de produto

A adega
Jean Leon
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Variedade
Cabernet sauvignon, Cabernet franc
Origem
Penedés
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor vermelha intensa, com densidade média-alta.
Nariz
Destaca-se pelas suas notas de frutos pretos e ervas aromáticas, complementadas por notas especiadas e de torra, resultantes do seu envelhecimento em barrica.
Boca
Untuoso, com taninos suaves e boa acidez, o que o torna um vinho de final longo, persistente e elegante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Combinação
Ideal para acompanhar carne de caça, como veado ou javali.

Vinha e preparação

Tamanho
16 hectares.
Idade
Vinhas plantadas em 1968.
Solo
Argilo-calcário.
Clima
Mediterrâneo.
Vinificação
Maceração e fermentação a temperatura controlada de 23 ºC em depósitos de inox durante 16 e 18 dias, respetivamente. A fermentação malolática é realizada em barricas de carvalho.
Envelhecimento
Estágio mínimo de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano de 225 litros.
Engarrafamento
Envelhece durante dois anos em garrafa antes de ser comercializado.