Descrição

Um rum dourado, pura essência do estilo de Barbados. Trata-se de um blend que passa por todo o processo de elaboração no país caribenho. Só se usa melaço na sua confecção

Informações de produto

A destilaria
Foursquare Distillery
Tipo
Rum
Álcool
40.0% vol.
Origem
Barbados

Elaboração

Fe

ito

da maneira tradicional a partir de melaço de cana-de-açúcar.É uma mistura de rum destilados em colunas para obter leveza e em alambiques para obter complexidade. O conjunto envelhece em barris de carvalho durante 8 anos nas adegas da destilaria em Barbados

Prova

Vista
Cor dourada.
Nariz
É bem leve e floral. Um rum simples, típico da tradição inglesa. À fruta amarela, tipo pêssego, juntam-se os cítricos maduros e até uma casca de laranja ainda grossa. A barrica de carvalho americano cobre o fundo com notas de madeira branca e baunilha.
Boca
Tem corpo. Depois, fica ligeiramente adocicado, como uma colherada de mel. Também ganha em doçura, já que o carvalho terminou de espalhar toda a sua baunilha e coco. É suave, com um aroma a coco nos primeiros momentos, seguido de uma madeira que destaca a sua baunilha e fibra branca. A textura é fluida, com um toque de álcool especiado a borbulhar na língua. O carvalho tostado tende as papilas gustativas, deixando uma impressão ligeiramente mineral. O final continua com o amargor da madeira tostada e da casca de laranja.