Descrição

O nome Viña Gravonia vem das vinhas que López de Heredia tem a uns 200 metros da adega, que foram compradas pelo bisavô dos atuais responsáveis por esta adega da Rioja.Historicamente, estes vinhos eram chamados Viña Zaconia, quando eram elaborados como vinhos doces provenientes de botrytis cinerea, assim como eram chamados Sauternia, em clara referência aos Sauternes franceses. Hoje em dia não são doces, e este branco único 100% Viura destaca-se pelo seu nariz complexo e uma boca com frescura e evolução num final tremendamente longo.

Devido à exclusividade deste produto, a disponibilidade de Viña Gravonia Blanco é limitada a três unidades por cliente

Informações de produto

Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2016
Álcool
12.5% vol.
Produção
42.000 garrafas
Variedade
100% Viura
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor dourada pálida.
Nariz
Fresca, aromática e complexa.
Boca
Frutado, complexo, evoluído e elegante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 ºC.
Consumo
Até 2032, se mantido em ótimas condições.
Combinação
Peixes cozidos, fritos ou grelhados, temperados. Marisco grelhado. Carnes brancas com molhos consistentes. Combina igualmente com massas.

Vinha e preparação

Nome
Viña Gravonia
Descrição
Vinhas a 200 metros em linha reta da adega, perto do rio Ebro, a uma altitude entre 444 e 472 metros.
Tamanho
24 hectares.
Idade
Uma média de 45 anos.
Solo
Desde aluvial até argiloso-calcário com presença de cascalho e seixos.
Clima
Colheita que se destaca por um inverno suave e chuvoso, uma primavera húmida e um verão seco.
Colheita
A vindima manual começou no dia 28 de setembro.
Vinificação
Uma vez na adega, o pisador esmaga os grãos para soltar o mosto. O mosto fermenta sem casca nem bagaço em grandes cubas de carvalho de 60 hectolitros.
Envelhecimento
Estágio de 4 anos em barricas de carvalho com duas trasiegos por ano.
Engarrafamento
Clarificado com claras de ovos frescos. Não filtrado.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Aromas of cashews, roasted almonds, saffron, white truffles, honey, dried lemons and beeswax. Bright acidity with cream, nuts and subtle white fruit on the palate. Long and savory in nature. Such a beautiful wine with a finish that lasts a minute. Classic Lopez de Heredia and one of the best. 100% viura. Drink or hold.

The Wine Advocate:

2016 was a superb vintage in Rioja, and the 2016 Viña Gravonia Blanco, which has the cellar aroma that all the wines, especially the whites, have, due to the longer time the wines spend in barrel. The white vines in this vineyard are now 92 years old and their juice was fermented in old oak vats with indigenous yeasts. They explained, "We have never used selected yeasts." It was matured in their well-seasoned American oak barrels for four years. It's paler than any of the other whites, and it has a little less pungency, with very good freshness. It's elegant, subtle, clean and ethereal. They had good yields and a good climatic year. 42,000 bottles produced. It was bottled in November 2022. I give these wines a conservative drinking window, but they will probably last much longer.

Tim Atkin:

Gravonia is the cheapest of the López de Heredia whites, which makes it something of a bargain given its impressive quality. Made with Viura from a vineyard that's 91 years' old, it's a subtle, refined blanco with notes of citrus toast and lanolin and the freshness of the cooler 2016 vintage. 2024-29