Bodegas Remírez de Ganuza

Estamos a falar de um dos maiores especialistas em vinhas de La Rioja. O seu sentido prático, juntamente com o seu profundo conhecimento das vinhas riojanas, fizeram dele um enólogo obcecado com a qualidade.

Este homem corajoso e ousado, com engenho em abundância, cuja condição "sine qua non" para obter a máxima qualidade de um produto se resume em excelente matéria-prima, possuiu algumas das melhores propriedades da D.O.Ca. Rioja.

Um elaborador sério, meticuloso e disposto, conseguiu criar vinhos espetaculares que, graças à sua qualidade avassaladora, se tornaram uma referência entre os vinhos modernos de Rioja desde que foram lançados no mercado.

A sua filosofia inovadora faz-se sentir na sub-região de Rioja Alavesa e está a ganhar cada vez mais seguidores entre as adegas da região: "A qualidade excepcional só pode ser alcançada através de uma seleção exigente". E Fernando Remírez de Ganuza foi um dos líderes deste novo conceito que revolucionou não só o cultivo da videira, mas também a forma de elaborar vinhos que respondem à máxima bíblica de que "muitos são chamados mas poucos são escolhidos".

A adega está situada no centro da bela aldeia de Samaniego. A esplêndida casa senhorial abrange um bloco de edifícios e está equipada com modernas estruturas de betão armado cobertas com pedra de cantaria entre 200 e 300 anos de idade.

Este bloco encerra um grande e silencioso pátio de trabalho, atravessado por um canal de água corrente, que não só dá frescura ao complexo, mas também assegura o abastecimento em caso de possíveis problemas na rede local. O telhado interior, composto por vigas de carvalho centenárias, e as portas de madeira são as únicas concessões à tradição numa das adegas mais vanguardistas da região.