Descrição

Com o Hibiki Japanese Harmony, a Suntory presta homenagem ao primeiro blend de whisky da empresa. É criado a partir de mais de 12 whiskies de malte provenientes de até três destilarias diferentes, que envelhecem em barricas de carvalho americano, barricas de mizunara e barricas de xerez. Este destilado premium, que inclui whiskies de 17 e 21 anos, é elaborado com os mesmos que foram utilizados no primeiro blend da Hibiki. Caracterizado por notas de mel, laranja e chocolate branco, é apresentado numa elegante garrafa de vidro com 24 faces, que simbolizam as 24 estações do antigo calendário lunar japonês.

Informações de produto

A destilaria
Suntory
Tipo
Whisky
Álcool
40.0% vol.
Origem
Japão

Elaboração

O mestre destilador Shinji Fukuyo assumiu o desafio de criar a mistura por excelência, aperfeiçoando-a meticulosamente para captar a essência pura de um autêntico Hibiki. O resultado é uma transparência de sabor que permite a este whisky revelar todas as suas complexidades ao mesmo tempo. Mais de 10 maltes e 3 whiskies de grão com cerca de 20 anos de idade são combinados para criar uma harmonia envolvente de sabores e aromas.

Prova

Vista
Cor dourada.
Nariz
Aromas a morango, cereja e Mizunara (carvalho japonês).
Boca
Sabor a framboesa, pêssego branco e um toque de coco. Final com notas de baunilha doce, final puro com notas de canela. ABV:
Consumo
É melhor puro, com algumas gotas de água, com cubos de gelo ou com gelo.