Descrição

Vodka artesanal premium criada pelos mestres da Suntory. Não existem muitas vodkas japonesas no mercado, por isso é essencial experimentar esta e conhecer as suas especificidades: elaborado com arroz branco 100% japonês, o seu nome significa «branco» na língua japonesa, embora também possa ser interpretado como «brilhante», uma homenagem à arte de criar a vodka cristalina, de sabor limpo e luminoso.

Filtrado através de carvão de bambu, o Haku Vodka tem um sabor suave, equilibrado e subtilmente doce incomparável.

Informações de produto

A destilaria
Suntory
Tipo
Vodka
Álcool
40.0% vol.
Origem
Japão

Elaboração

A base é arroz totalmente japonês. Este é fermentado com "koji de arroz" para criar uma mistura. Em seguida, esta é destilada em alambiques para criar uma bebida alcoólica de arroz. Este processo ocorre em Kagoshima, Kyushu, uma região historicamente famosa pelo seu know-how na elaboração de bebidas alcoólicas de arroz. Em seguida, é destilados uma segunda vez através de dois processos diferentes para criar sabor e volume antes de ser misturada e filtrada no Suntory Liqueur Atelier da fábrica de Osaka. Processo exclusivo da Suntory que preserva e realça os sabores delicadamente doces e subtis do arroz. No final, é realizada uma filtragem com carvão de bambu patenteada pela Suntory que realça a pureza e o sabor do arroz.

Prova

Vista
Transparente.
Nariz
Notas suaves realçadas pelo aroma floral doce e delicado do arroz.
Boca
Um sabor rico que envolve gradualmente a boca com a doçura natural e o sabor complexo do arroz. Final suave com uma doçura sofisticada e agradavelmente persistente, graças ao processo de filtração com carvão de bambu.
Consumo
Puro, com algumas gotas de água ou em coquetéis e combinados.