Descrição

Trata-se de uma edição limitada que só é elaborada quando a colheita promete um potencial extraordinário. Seleção manual dos melhores cachos na vin ha da adega. A barrica francesa confere-lhe a complexidade e a delicadeza que serão fundamentais para o longo processo de evolução em garrafa.

Informações de produto

A adega
Bodegas Vinícola Real
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2010
Álcool
14.0% vol.
Subzona
La Rioja Alta.
Variedade
80% Tempranillo, 20% Otras
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelho cereja com rebordo tijolo.
Nariz
Complexo, com aromas de frutos vermelhos e pretos muito maduros. Licoroso, café, tabaco, tostados, fumados e especiados.
Boca
Sabor sedoso, frutado, bem estruturado, encorpado, longo, amplo e complexo.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.
Consumo
Um vinho de guarda que representa um equilíbrio perfeito entre tradição e modernidade. Recomenda-se desarrolhar e decantar pelo menos 30 minutos antes de consumir.
Combinação
Costeletas de cordeiro ao sarmiento, menestra de verduras riojana, batatas à riojana, merluza rebozada ou cocochas à bilbaína.

Vinha e preparação

Idade
A idade média da vinha é de aproximadamente 48 anos.
Solo
Argilo-calcários, argilo-ferrosos e aluviais.
Clima
Influências mediterrânicas e atlânticas que dão origem a microclimas. Na colheita de 2010, o ciclo decorreu sem incidentes. A floração ocorreu durante o mês de junho com algum atraso, resultando numa boa frutificação com predominância de cachos de tamanho médio. Destaca-se o excelente estado vegetativo e sanitário mantido pela vinha até ao final do ciclo.
Colheita
Vindima manual em caixas de 10 kg.
Vinificação
Desengace. Maceração e fermentação em cubas de carvalho francês. Fermentação malolática em barricas.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em barrica francesa e de 36 meses em garrafa.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

A very well-aged Rioja reserva that shows warm spices, dried oranges, walnuts, hazelnuts, chocolate, rich plums and berries. Concentrated and quite long on the palate, with some wood tannins that are still quite present. But in another two to three years, it should shine. Drink after 2026.