Descrição

Para elaborar este monovarietal de Graciano, é necessário percorrer várias das vinhas da adega, localizadas em Sonsierra, uma vez que as videiras desta variedade estão misturadas com outras variedades nas mesmas parcelas. Desengaçado à mão, grão a grão, o Abel Mendoza Graciano mantém um equilíbrio aromático perfeito. De caráter meloso e fresco, apresenta um final de boca longo.

Informações de produto

A adega
Abel Mendoza
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Variedade
60% Garnacha, 40% Graciano
Origem
Rioja

Prova

Vista
Limpo e brilhante. Cor cereja picota.
Nariz
Equilíbrio perfeito entre aromas primários, frutos vermelhos em compota, cítricos e flores, e aromas terciários, balsâmicos e baunilha.
Boca
Sabor fresco e meloso. Os aromas que surgem pela via retronasal são muito frutados, com um toque especiade. Vinho longo e encorpado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16ºC.
Consumo
Válido até aproximadamente 2032, se mantido em boas condições.

Vinha e preparação

Tamanho
20 hectares no total.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Desengaçado manualmente, grão a grão. Fermentação de 11 dias em depósitos de inox de 1.200 quilos. Posteriormente, transferido para barrica nova de carvalho francês. A fermentação malolática é realizada dentro da barrica.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em barrica.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The purple-colored and young-looking 2022 Graciano Grano A Grano is superb, showing how the variety can take well the warm years and ripen thoroughly without losing freshness. The parameters looked quite different this year: it achieved 14.5% alcohol and kept a pH of 3.57 with 5.26 grams of acidity, reflecting more ripeness and more civilized acidity, coming through as balanced but a different balance from previous years, with the variety's natural spiciness (freshly crushed black peppercorns), a floral character and a textured mouthfeel, with abundant fine tannins and a dry and chalky finish. He has to find grapes in five different vineyards in San Vicente de la Sonsierra, Ábalos and Labastida, ranging between 15 and 70 years of age, and hand-destem the grapes, which fermented in 1,200-liter stainless steel vats with indigenous yeasts, then the wine matured in a 1,100-liter oak vat and 225-liter French oak barrels for 18 months. 2,010 bottles produced.

James Suckling:

A deep nose with fresh but opulent dark fruit, showing black cherries and spices. The volume, fine-grained tannins and exceptional length are the highlight of this red. Bright acidity and alluring fruit. 60% garnacha tinta and 40% graciano. Drink or hold.

Tim Atkin:

Hand destemmed like all of the Grano a Grano range – I’ve seen the process at work – this is a serious, compact age-worthy cuvée of Garnacha and 40% Graciano with the bodega’s customary 100% new oak. Made with both eyes on the future, it has an inky colour and a palate to match, all blackberry, damson and plum skin and a spine of acidity and chewy tannins. 2027-35.