Descrição

O Viña Tondonia Reserva é a intemporalidade transformada em vinho. O seu característico e prolongado envelhecimento em barricas d , seguido de um repouso em garrafa, reflete a mestria da histórica adega López de Heredia na criação de tintos suaves, redondos, bem desenvolvidos e com grande potencial de guarda. Este emblemático Reserva é um vinho clássico nas suas formas, que não deixa ninguém indiferente.

Informações de produto

A adega
López de Heredia
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2014
Álcool
13.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedade
70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Graciano, Mazuelo
Origem
Rioja

Combinação

Fetuccine com strogonoff de vitela e boletus

O caráter condimentado de Tondonia harmoniza muito bem com um molho intenso como este, que é enriquecido pelo sabor do boletus.  

 

Prova

Vista
Cor rubi brilhante com ligeiros reflexos alaranjados.
Nariz
Muito delicado, fresco e com notas tostadas e leves aromas a baunilha. Muito persistente.
Boca
Muito seca, suave, redonda e bem desenvolvida.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Combinação
Ideal para acompanhar todo o tipo de carnes, bovinas e aves.

Vinha e preparação

Nome
Viña Tondonia
Descrição
Vinha situada na margem direita do rio Ebro, a uma altitude entre 438 e 489 metros.
Tamanho
150 hectares.
Idade
Mais de 50 anos.
Solo
Solos variados, que vão desde os aluviais até aos argilo-calcários, com presença de cascalho e seixos.
Vinificação
Uma vez na adega, as uvas passam por uma desengaceira para remover os pedúnculos e o mosto fermenta com as cascas em grandes cubas de carvalho com capacidade para 240 hectolitros.
Envelhecimento
Estágio de 6 anos em barricas de carvalho. Submetido a duas transferências por ano.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Viña Tondonia is one of the few vineyards in Spain that makes a world-class red and white. Nicely mature as it moves into its second decade, this is a classic López de Heredia assemblage of Tempranillo, 20% Garnacha and 5% each of Graciano and Mazuelo. Complex, layered and focused, it has fine-boned tannins, racy acidity, notes of petrichor and red cherry and a nice interplay between sweetness and acidity. 2027-40

The Wine Advocate:

The very pretty red 2014 Viña Tondonia Reserva is stunning. The blend this year is 80% Tempranillo, 15% Garnacho and the rest Graciano and Mazuelo. It matured in the old oak vats and well-seasoned American oak barrels for eight years and has 13.5% alcohol, a pH of 3.3 and 6.7 grams of acidity. María José told me she noticed the alcohol here compared with other vintages, but I found the wine to be really balanced, combining power and elegance, with energy and a polished and elegant palate. They have been bottling all the wines a little later than in the past, which was partly done intentionally but also because of circumstances, like availability of bottles or logistics related to COVID-19, etc. 300,000 bottles produced. It was bottled in March 2022.