Descrição

O Albanta é um vinho branco moderno, ágil e profundamente expressivo, elaborado na subzona de O Rosal, que realça o lado mais luminoso da casta albariño. Atlântico, expressivo e com uma acidez perfeita, será o acompanhamento indispensável para a gastronomia marítima.

Informações de produto

A adega
Altos de Torona
Tipo
Branco
Colheita
2025
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
Amarelo palha brilhante.
Nariz
Nítido, complexo e profundamente frutado. Expressa aromas expressivos de frutas carnudas, como ananás ácido, alperces e pêssego, acompanhados por um fundo vegetal elegante e leve.
Boca
Abertura com uma doçura cativante no primeiro contacto, mantendo-se harmonioso e envolvendo o paladar. Em boca, revela um volume acentuado, uma textura untuosa e um toque salino, sustentado por uma acidez contida e muito bem polida. Culmina num final subtil, harmonioso e de grande persistência varietal.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
As uvas provêm de vinhas sustentáveis em O Rosal. As parcelas situam-se em encostas a meia altura, entre o leito do rio Miño e a costa do Oceano Atlântico.
Solo
Granítico, arenoso e muito permeável.
Vinificação
Seleção das uvas e prensagem suave dos cachos. Fermentação alcoólica a temperatura controlada em depósitos de inox.
Envelhecimento
Permanece em depósito durante um curto período de tempo.