Descrição

O Paso Las Mañas presta homenagem a uma tradição singular de Samaniego, onde os jovens afugentam os maus espíritos, transportando as suas «mañas» — feixes de lavanda — acesos pelas ruas. Elaborado pelos irmãos Arturo e Kike de Miguel a partir de uma parcela de Tempranillo cultivada a quase 700 metros de altitude, este tinto encarna a interpretação mais pura da Rioja Alavesa de altitude. Com uma produção limitada de 8 000 garrafas, o seu estágio prolongado em foudres e barricas de carvalho francês confere-lhe um vinho fluido e com alma, capaz de transmitir a frescura mineral dos seus solos argilo-calcários.

Informações de produto

A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
De cor cereja intensa com reflexos violáceos.
Nariz
Predominam os aromas frutados, florais, herbáceos, lácteos e a especiarias doces.
Boca
Na boca, é fluido, envolvente e muito equilibrado. Apresenta uma acidez fresca que estrutura o gole e taninos sedosos que o acompanham até a um final longo, frutado e de grande persistência.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar costeletas de vaca grelhadas na brasa, guisados de borrego, guisados tradicionais de caça menor e pratos à base de leguminosas.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas em Samaniego, no município de Baños de Ebro, a uma altitude compreendida entre 650 e 700 metros acima do nível do mar e com orientação norte-sul.
Idade
Vinhas plantadas entre 1999 e 2013.
Solo
Argilosos e calcários.
Vinificação
As uvas são selecionadas numa mesa de seleção de cachos, desengaceadas e transferidas por gravidade para depósitos de aço inoxidável com capacidade para 12 000 quilogramas. A fermentação malolática ocorre espontaneamente em barricas de 500 litros de carvalho francês.
Envelhecimento
Estágio entre 12 e 16 meses em barricas de 500 litros e em foudres de 35 hectolitros.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2024 Paso Las Mañas also has the subtitle of the Paraje el Chorro in Samaniego, where the vines are located, a 3.9-hectare plot planted in 1990 and 2013 with Tempranillo on limestone and rocky soils at 700 meters above sea level below the Sierra Cantabria. The uncrushed grapes fermented with indigenous yeasts, and the wine matured in 3,500-liter oak foudres for 12 months. It's surprisingly floral and perfumed for a varietal Tempranillo, with depth and complexity, contained ripeness and a moderate 13.6% alcohol with a pH of 3.38 that makes it fresh and balanced. It has a very elegant, medium-bodied palate with abundant, fine-grained and chalky tannins. It's very serious and harmonious and should develop nicely in bottle. 8,000 bottles produced. It was bottled in November 2025. Luis Gutiérrez

James Suckling:

This has dark fruit, blackberries with graphite and dark olives, with a floral blueberry note. Medium- to full-bodied, with precise but rich fruit and elegant, ethereal precision. This is special tempranillo from a vineyard planted at high altitude in calcareous limestone at 720 m, which is extremely high in the context of Rioja, with a savory touch on the finish. Drink or hold.

Decanter:

Beautiful aromas of pot pourri, rose petal and a chalky freshness that springs from the glass open to an elegant, refined palate with subtlety and precision. This is the prettier, more restrained side of Rioja. Poised, beautifully crafted, refined and finessed.