Descrição

O Benimaquía Talhas é a expressão mais selvagem e marinha do Moscatel de Alicante. Um vinho laranja radical que nasce após um ano de repouso em barris de barro, metade desse tempo em contacto com as peles. Intenso e com um final salino que revela a sua origem junto ao Mediterrâneo. De produção extremamente limitada.

Informações de produto

A adega
Casa Balaguer
Tipo
Orange wine
Colheita
2021
Álcool
11.0% vol.
Produção
1.500 garrafas
Variedade
Moscatel de Alejandría
Origem
Alicante

Prova

Vista
Cor dourada alaranjada, com reflexos âmbar e uma ligeira turvação natural.
Nariz
Aromas varietais intensos de flor de laranjeira e casca de laranja cristalizada, com matizes herbáceos e silvestres.
Boca
Selvagem, penetrante, com uma textura marcada pelas peles, grande persistência e um final marcadamente salino.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas plantadas no Parque Natural de La Mata, em Torrevieja.
Solo
Muito arenoso e salino.
Clima
Mediterrâneo.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
O vinho permanece em contacto com as peles durante 6 meses, seguidos de 6 meses em talha, já sem as peles.
Engarrafamento
Em novembro de 2022.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate :

The 2021 Benimaquía Tinajas has pungent varietal aromas of orange blossom and candied orange peel and a wild and vibrant palate with piercing flavors and great persistence. These are very wild whites with a salty finish, reflecting their origin by the sea and the six months in contact with the skins and the further six months in tinaja without skins. 1,500 bottles were filled in November 2022. (Luis Gutiérrez)