Descrição

O Carro de La Mata é uma verdadeira viagem sensorial, um vinho mediterrânico absolutamente singular que não deixa ninguém indiferente. Elaborado a partir de uvas Moscatel provenientes de vinhas pré-filoxéricas, algumas delas centenárias, cultivadas no coração do Parque Natural de La Mata (Torrevieja) e envelhecido em talha sob o véu da flor, este vinho branco fresco conquista pela sua complexidade, salinidade e pureza, isenta de artifícios ou adornos.

Informações de produto

A adega
Casa Balaguer
Tipo
Orange wine
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Moscatel de Alejandría
Origem
Alicante

Prova

Vista
Cor âmbar clara e brilhante, com reflexos dourados intensos.
Nariz
Complexo, com notas de laranja melosa, casca de citrinos e pêssego maduro. Surgem matizes de levedura, frutos secos e um carácter mineral a petricor.
Boca
Ataque vivo e intenso, com uma explosão de sabor e um certo toque tânico que confere estrutura ao vinho. Final longo, sincero e profundamente salino.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha pré-filoxérica em pé franco, plantada junto às salinas do Parque Natural das Lagunas de La Mata (Torrevieja).
Idade
Vinhas com mais de 50 anos, algumas centenárias, dependendo da zona da parcela.
Solo
Areias siliciosas com salinidade extremamente elevada.
Vinificação
Desengace sem esmagamento. Fermentação espontânea em talhas de barro do artesão Juan Padilla, com 30 dias de contacto com as peles.
Envelhecimento
6 meses em talha, desenvolvendo um subtil véu da flor após a remoção das peles.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The aromatic 2024 El Carro de la Mata, which shows a deeper golden color and a more powerful nose, was produced with Moscatel grapes from a specific plot, El Carro, the oldest and highest in altitude, from one of the driest vintages ever. The palate is round and velvety with a strong chalky sensation. It comes in at 12.5% alcohol with a pH of 3.3 and is fresh and balanced, with good acidity. It's very tasty, powerful and concentrated but also elegant. It matured in Padilla tinajas under a veil of yeasts, but the effect of the flor was quite subtle. A total of 2,801 individually numbered bottles were produced. It was bottled in July 2025.