Casa Balaguer

Situada em Villena (Alicante), a Finca Casa Balaguer não é apenas um vinhedo, mas sim um autêntico ecossistema agrícola. Neste ambiente, coexistem culturas mistas de videiras, oliveiras, cereais e árvores de fruto, a par de uma exploração agrícola integrada com animais, criando uma harmonia que nutre o solo.

Filosofia de trabalho

A filosofia de trabalho rege-se por uma agricultura 100% biológica e biodinâmica, sem intervenção de produtos químicos. O respeito pelos ritmos naturais e a recuperação, videira a videira, de variedades locais tradicionalmente esquecidas definem o trabalho desta propriedade.

Os seus solos destacam-se pela grande diversidade geológica, combinando cascalho, margas e zonas de areia solta com rochas calcárias. Este perfil variado confere às uvas um equilíbrio característico entre frescura, tensão mineral e estrutura.

A Monastrell é a casta tinta predominante, acompanhada nos seus lotes e vinhos parcelares por outras castas autóctonas ou tradicionais, como Arcos, Miguel de Arco, Garnacha peluda, Tortosí ou Moscatel.

Elaborações

Na adega, aposta-se numa elaboração limpa e sensível, orientada para refletir a paisagem sem artifícios. Para os estágios de maturação e as fermentações, utilizam-se recipientes nobres, tais como depósitos de betão, talhas de barro feitas à mão, dama-jeanne de vidro e barricas de carvalho usadas.

A tipologia dos seus vinhos procura a máxima delicadeza e expressão do terroir mediterrânico, afastando-se da pesada textura ou de extrações excessivas. Destacam-se os seus tintos suculentos e frescos, como o Tragolargo, ou as suas elaborações parcelares.

A Casa Balaguer representa uma visão sincera e contemporânea do vinho de Alicante. Uma proposta honesta para os apreciadores que procuram descobrir elaborações cheias de vida, elegância e fidelidade às suas raízes.