Descrição

Les Chaumées deriva da palavra «Chaume», um termo da Borgonha que se refere aos antigos campos que foram convertidos em terrenos baldios. Este vinho apresenta-se amplo e vivo ao mesmo tempo, com muita frescura e riqueza. Mantém a essência e as características da adega, tais como a tensão e a pureza aromática.

Informações de produto

A adega
Domaine Bruno Colin
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Chassagne Montrachet

Prova

Nariz
Limpo e fresco. Apresenta aromas cítricos intensos e notas florais subtis.
Boca
Frutado, delicado e refrescante. Apresenta um final sutilmente salino.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Idade
Vinhas plantadas em 1956, 1988 e 2003.
Solo
Arcillo-calcário.
Clima
Continental.
Colheita
Vindima manual com classificação seletiva na vinha.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho (entre 20 e 25% de carvalho novo) e de 3 a 6 meses em depósitos.