Descrição

Estamos perante um vinho monovarietal de Chardonnay proveniente de um dos premier cru mais exclusivos. Este vinho destaca-se pelo seu caráter mineral e pela sua delicada complexidade, oferecendo ainda um excelente potencial de envelhecimento.

Informações de produto

A adega
Domaine Bruno Colin
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Puligny-Montrachet

Prova

Vista
De cor dourada brilhante.
Nariz
Os aromas de flores branco e cítricos predominam.
Boca
Entrada encorpada. Apresenta um paladar suave e uma delicada acidez. Oferece notas picantes e um final vivo e persistente.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.
Consumo
Até 2040, se mantido em condições ideais.

Vinha e preparação

Idade
Vinhas plantadas em 1952 e 1987.
Solo
Arcillo-calcário.
Clima
Continental.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermenta em carvalho.
Envelhecimento
Estágio de 17 meses em barricas de carvalho (aproximadamente 20% de carvalho novo) e de 3 a 6 meses em depósito.

Avaliação dos peritos

Decanter:

The wine has a pronounced lemon peel and mineral nose of impressive concentration, and on the palate there is a lively, fresh acidity tempered by pleasant richness and breadth. The dynamic equilibrium leads this to a lingering, satisfying finish. Bruno Colin farms nearly a half-hectare of vines in Puligny La Truffière, located far up the slope, almost in Blagny. The grapes are gently pressed and fermented in cask (15% new) before ageing for 17 months.