Descrição

A 895 metros acima do nível do mar, onde as vinhas e o céu estabelecem uma ligação mágica, nasce Celeste. Um vinho que guarda a frescura, a emoção e a intensidade de uma noite estrelada. Aveludado, frutado e muito especial. O resultado não poderia ser mais convincente.

Informações de produto

A adega
Pago del Cielo
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Tinto fino
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor cereja escura e coberta
Nariz
Aroma intenso a frutos pretos (cerejas), com um fino toque fumado.
Boca
Aveludado, suculento e repleto de rica matéria frutada, com taninos finos, maduros e bem polidos.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar pratos de carne e vegetais.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedo localizado a 895 metros de altitude acima do nível do mar
Vinificação
Maceração durante 15 dias com as cascas. Fermentação em depósitos de inox a temperatura controlada (20-26 ºC) durante aproximadamente uma semana.
Envelhecimento
Estágio de três meses em barrica.