Descrição

Quinto Cru Classé na classificação de 1855, pertencente aos domínios do Barão Philippe Rothschild, localizado na melhor zona de Pauillac, ponto onde nascem alguns dos melhores vinhos do mundo. A qualidade do seu Cabernet sauvignon é famosa e brilha nas primeiras provas desta colheita de 2023, proporcionando, segundo a Decanter, um vinho «redondo e pleno», «limpo e claro», «direto e bem definido».

A entrega deste vinho está prevista entre os meses de setembro de 2025 e março de 2026.

Informações de produto

A adega
Château Clerc Milon
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Variedade
72% Cabernet sauvignon, 19% Merlot, 6.5% Cabernet franc, 1.5% Carmenère, 1% Petit verdot
Origem
Pauillac

Prova

Vista
De cor vermelha intensa com um tom granada.
Nariz
Revela aromas refinados e elegantes de mirtilos e groselhas pretas, acompanhados por toques subtis de madeira de cedro e pimenta.
Boca
A suavidade cremosa e a precisão são apoiadas por taninos elegantes e bem estruturados, que conferem uma grande complexidade. A textura densa e encorpada típica do grande Cabernet Sauvignon da casa é realçada por uma atraente explosão de fruta. A frescura persiste no final, realçada por toques de grãos de cacau e alcaçuz.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedo localizado na encosta de Mousset, com vista para o rio Gironda, próximo aos lendários châteaux Mouton Rothschild e Lafite Rothschild.
Tamanho
41 hectares.
Idade
Vinhas com uma média de 47 anos.
Solo
Cascalho e argila calcária.
Clima
Após a ausência de precipitações em 2022, um inverno ameno e húmido repôs as reservas de água do solo. O ciclo vegetativo da videira iniciou-se em boas condições no início de abril, apesar de uma onda de frio que não causou danos. O tempo ameno e as precipitações próximas do normal durante a primavera estimularam o crescimento da videira e, nessas condições favoráveis, a floração ocorreu perfeitamente no final de maio, cinco dias antes da média. A temporada terminou com um novo recorde em junho, o mais quente desde 1962, confirmando a tendência geral para 2023. O ciclo da videira continuou a um ritmo regular, vários dias à frente da média. Enquanto sucessivas ondas de calor atingiram a França no auge do verão, a costa atlântica e os vinhedos de Bordéus experimentaram apenas duas ondas de muito calor, no final de agosto e início de setembro, esta última marcando o início da colheita.
Colheita
Vindima manual realizada de 7 a 29 de setembro. Durante a vindima, o tempo esteve instável, com dias quentes e ensolarados alternando-se com períodos de tempestade. As uvas continuaram a amadurecer favoravelmente e as chuvas ajudaram a refinar as cascas e a retardar a acumulação de açúcar.
Envelhecimento
Estágio previsto de 18 meses em barricas de carvalho francês, 55% novas.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Dark olives, black cherries, paprika and a floral twist on the nose. Fine, precise tannins on the palate, with good juicy fruit. It shows good finesse and balance, with a long, nuanced finish. 72% cabernet sauvignon, 19% merlot, 6.5% cabernet franc, 1.5% carmenere and 1% petit verdot. Drink from 2028. From a vertical tasting at the chateau.

Decanter:

Strong intense nose, some herbal markers and blackcurrants. Gorgeous vibrant colour in the glass, vivid purple rim. Round and full - rich for the vintage, a lovely weight to the texture, yes it’s straight and streamlined but it also has juicy and plummy fruit, acidity that isn't too pronounced or too overt and tannins that grip and take hold. Clean and clear, perhaps not the longest of them all, but there’s an enjoyable lingering wet stone, chalky minerality on the finish. Straight and well defined, this has some chew which I also like, and with time in oak, this will expand. Lots on offer! 1.5% Carménère and 1% Petit Verdot complete the blend. 59% grand vin production. 68 IPT.

The Wine Advocate:

The 2023 Clerc Milon is quite a muscular wine for the vintage, bursting with aromas of cassis, ripe mulberries, violets and pencil shavings. Medium- to full-bodied, broad and layered, it's girdled by the lively acids and ripe but chalky tannins that often seem to define this clay-limestone terroir. It's a blend of 72% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 6.5% Cabernet Franc and the balance Carmenère and Petit Verdot.