Descrição

Segunda colheita engarrafada nas novas instalações do Château Grand-Puy Ducasse, nas docas de Pauillac. Curiosamente, é também a segunda colheita em que se inclui no lote uma pequena percentagem de Petit Verdot, suficiente para lhe conferir elegantes notas talcadas de violetas e um toque picante, características desta casta. A grande variedade de solos do seu vinhedo (até 11 tipos diferentes) faz com que este seja considerado o mais representativo da diversidade de terroirs da denominação.

Informações de produto

Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Variedade
58% Cabernet sauvignon, 40% Merlot, 2% Petit verdot
Origem
Pauillac

Prova

Vista
Cor vermelho rubi intenso.
Nariz
Notas intensas de frutos pretos maduros, baunilha e um toque de especiarias.
Boca
Firme e concentrado, com boa acidez, taninos maduros e um final muito longo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas com certificação biológica desde a colheita de 2020, distribuídas por até 60 pequenas parcelas com 11 tipos de solo diferentes.
Tamanho
40 hectares.
Rendimento
36 hectolitros por hectare.
Envelhecimento
Envelhecimento de 18 meses em barricas de carvalho francês.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Currants, berries and spices with a fresh, elegant, herbal edge. Fine-grained on the palate, with creamy tannins and a structured, integrated finish. Vertical but pretty polished. 52% cabernet sauvignon, 44% merlot and 4% petit verdot. Drink from 2027.