Descrição

Este Grand Cru Classé é uma das propriedades mais antigas de Saint-Émilion, cujas origens remontam ao século XII. O château e a sua torre fortificada erguem-se sobre as vinhas situadas num extraordinário planalto calcário. Este terroir, considerado um dos melhores da região, produz sempre um vinho elegante, matizado, floral, subtil, brilhante, com um final longo e vibrante, ao mesmo tempo, e com um surpreendente toque iodado.

A entrega deste vinho está prevista a partir de setembro de 2028. Mais informações nas condições gerais.

Informações de produto

A adega
Château Laroque
Tipo
Tinto
Colheita
2025
Álcool
13.8% vol.
Variedade
99% Merlot, 1% Cabernet franc
Origem
Saint-Émilion Grand Cru

Prova

Nariz
Elegante no nariz, com notas florais e um toque de iodo.
Boca
Equilibrado, encorpado e com textura, complexo, vigoroso e com grande profundidade de sabor.
Temperatura de servir
16 °C.
Combinação
Ideal para acompanhar carnes de vaca e caça de grande porte, especialmente veado.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha plantada em socalcos virados a leste e encostas viradas a oeste em Saint-Émilion.
Tamanho
61 hectares.
Idade
Mais de 50 anos.
Solo
Planalto formado por argilas castanhas e vermelhas sobre calcários de Asteria, com terraços de argilas azuladas muito finas e calcárias.
Rendimento
31 hectolitros por hectare.
Colheita
Vindima em que a casta Merlot foi colhida entre 10 e 19 de setembro e a Cabernet Franc no próprio dia 19 de setembro.
Vinificação
Enchimento das cubas por gravidade e uvas inteiras, sem esmagamento. Vinificação por parcela em cubas de betão de pequena capacidade.
Envelhecimento
Estágio tradicional sobre borras finas, parcialmente em barricas (50% novas) e parcialmente em grandes barricas de carvalho, durante 16 a 18 meses.

Avaliação dos peritos

Falstaff:

Deep, dark ruby-garnet color, opaque core, violet highlights, with a delicate lightening at the rim. Delicate notes of black forest berries, subtle herbal hints, underpinned by blackberry jam. Juicy, with a fresh structure, red heart cherries, fine tannins, a lively, stimulating style, with potential for further development.

James Suckling:

The balance of savory fruit with fine tannins is already so attractive. It’s medium-bodied with fine tannins and a refined finish.

The Wine Advocate:

Notes of dark berries, cassis, spices and licorice, mingled with delicately oaky nuances, preface the 2025 Laroque. Medium- to full-bodied, layered and concentrated, it’s built around a rich core of fruit that is framed by youthful, structured tannins and concludes with a taut, saline finish. While the bouquet shows a darker register, the palate remains fresh, lending the wine an elegant austerity that should integrate further with élevage.