Descrição

O grande vinho deste château, com um e de mais de cinco séculos de história em Saint-Émilion, provém de um vinhedo cuidadosamente cultivado, com certificação biológica e reconvertido para práticas biodinâmicas. Esta colheita de 2025 é a 18.ª dos seus atuais responsáveis, pelo que se pode dizer que, com ela, atingem a maioridade. Trata-se de uma colheita «com muita identidade e plenitude», nas suas próprias palavras.

A entrega deste vinho está prevista a partir de setembro de 2028. Mais informações nas bases.

Informações de produto

A adega
Château Mangot
Tipo
Tinto
Colheita
2025
Álcool
13.8% vol.
Produção
105 000 garrafas
Variedade
60% Merlot, 38% Cabernet franc, 2% Cabernet sauvignon
Origem
Saint-Émilion Grand Cru
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha situada no sopé da colina, em planalto, encostas e socalcos, a uma altitude entre os 37 e os 89 metros, com orientação a sul. Possui certificação biológica e é também biodinâmica.
Tamanho
30 hectares de vinha situados numa parcela de 35 hectares.
Idade
50 anos, em média.
Solo
Planalto calcário com fósseis marinhos e encostas argilo-calcárias.
Clima
Após um verão marcado por um calor intenso, que fazia prever uma vindima muito precoce, as condições meteorológicas do final de agosto e início de setembro permitiram finalmente que as uvas atingissem o seu ponto ideal de maturação a partir de 5 de setembro, data em que teve início a vindima.
Colheita
Vindima parcela a parcela. A Merlot foi colhida entre 5 e 13 de setembro, e as Cabernets entre 18 e 25 de setembro.
Vinificação
Maceração pré-fermentativa a frio. Vinificação suave em depósitos de inox com temperatura controlada durante 35 dias.
Envelhecimento
Estágio estimado de cerca de 13 a 15 meses em barricas novas (25%), em barricas usadas uma vez (20%), em barricas usadas duas vezes (25%), em ânforas (15%), em grandes cubas de carvalho (10%) e em tanques de aço inoxidável (5%).

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

Aromas of dark berries, cherries and plums, mingled with subtle hints of licorice and violet, introduce the 2025 Château Mangot, a medium- to full-bodied, layered and velvety wine that's intensely flavored, vibrant and penetrating. Mangot has enjoyed a formidable run in recent years, but the 2025 gives every indication of ranking alongside the 2022 as the estate's best to date. It's a blend of 60% Merlot, 35% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon.

Falstaff:

Deep dark ruby garnet, opaque core, violet reflections, delicate edge brightening. Delicate notes of roses and violets, black forest berries, dark cherries, fine nougat, delicate hints of raspberries, inviting bouquet. Juicy, good complexity, black fruit, ripe, supporting tannins, mineral and fresh on the finish, good length, sure aging potential.

James Suckling:

Fresh, precise and medium- to full-bodied with delineated dark fruit, an attractive savory touch, precise tannins that turn saline and a focused finish.