Descrição

Este vinho é elaborado a partir das principais castas do Médoc: Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Um tinto notável que soube conquistar uma boa reputação graças à sua elaboração sólida e equilibrada e ao seu magnífico potencial de envelhecimento. Um vinho que reflete na perfeição o terroir de cascalho e argila da sua origem. Elegante e com personalidade.

A entrega deste vinho está prevista a partir de abril de 2028. Mais informações nas condições gerais.

Informações de produto

A adega
Château Sociando Mallet
Tipo
Tinto
Colheita
2025
Álcool
14.0% vol.
Variedade
66% Merlot, 31% Cabernet sauvignon, 3% Cabernet franc
Origem
Haut-Médoc

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Cultivo através de lavoura tradicional. Não são aplicados pesticidas contra a botrite.
Tamanho
77 hectares.
Idade
22 anos, em média.
Solo
De cascalho e argila sobre um subsolo argilo-calcário.
Rendimento
25 hectolitros por hectare.
Colheita
Vindima manual em pequenas caixas, de 24 de setembro a 4 de outubro.
Vinificação
Seleção manual das uvas antes e depois do desengace. Vinificação tradicional, com remontagens e trasfega, em depósitos de betão e inox com controlo de temperatura. Após uma maceração de 25 dias, a fermentação malolática foi realizada nos depósitos.
Envelhecimento
Prevê-se um estágio de cerca de 12 meses em barricas novas de carvalho (80 %).

Avaliação dos peritos

Falstaff:

Deep dark ruby garnet, opaque core, violet reflections, delicate edge brightening. Inviting bouquet of black cherries, ripe blackberries and plums, some nougat, fine precious wood notes, orange zest underneath. Juicy, full-bodied, ripe cherries, fine extract sweetness, ripe tannins, good freshness, shows length, salty nuances, good ageing potential.

James Suckling:

Dark fruit with a touch of graphite on the nose. The palate is medium- to full-bodied with focused tannins that are discreet yet expressive and a subtle, juicy dark fruit character.

The Wine Advocate:

A particularly accomplished effort, the 2025 Sociando-Mallet reveals a layered bouquet of mulberries, cassis, raspberry and spice. Medium- to full-bodied, it combines density with a controlled sense of power, built around a supple, well-defined core of fruit framed by a seamless tannic structure. The finish is long and gently ethereal, marked by notes of lead pencil and dark berries. While faithful to the estate’s identity, it shows greater precision and a more integrated profile than in recent vintages, a result of very low yields, sulfur-free vinification enhancing aromatic clarity and an extended maceration.