Descrição

A Cuatro Rayas adiciona mais um membro à sua grande família com este monovarietal de Verdejo, o primeiro da casa a ter a nova categoria de Gran Vino de Rueda, criada pelo Conselho Regulador da D.O. e em vigor desde a colheita de 2020. A classificação distingue os vinhos cujas vinhas de origem têm mais de 30 anos e apresentam características de qualidade únicas, entre elas um rendimento mais reduzido. No caso do Longverdejo de Cuatro Rayas, as vinhas são centenárias e deixam sentir no Verdejo a expressão única dos seus sete vinhedos de origem , espalhados entre Valladolid e Segóvia. Tudo para nos oferecer um branco com identidade própria e uma boa capacidade de envelhecimento que não desilude

Informações de produto

A adega
Cuatro Rayas
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2023
Álcool
12.5% vol.
Produção
13.208 garrafas
Variedade
100% Verdejo
Origem
Rueda

Prova

Vista
Cor dourada.
Nariz
Os aromas a fruta fresca e gulosa dominam, com um toque mineral e de funcho bem marcado.
Boca
Um vinho super complexo e equilibrado que se destaca pelo seu bom volume, densidade, acidez e nervo.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Pagos de los Pobres, Poza las Lobas, Pago las Planas, Carretera de Pozaldez, El Hospital, La Cañada, A. Moyano y Navazos.
Descrição
Essas 7 vinhas velhas em vaso estão espalhadas pelos concelhos de Serrada, La Seca e Aldeanueva del Codonal.
Tamanho
Todas as parcelas somam um total de 15,13 hectares. A maior tem 6,69 hectares de área, enquanto a menor ocupa 0,32 hectares.
Idade
Entre 40 e 100 anos.
Solo
Areado e com seixos rolados.
Clima
A campanha foi marcada por pouca chuva e um verão bem quente. A brotação começou na segunda semana de abril e, na terceira semana de junho, rolou a frutificação, com a pintor por volta de 5 de agosto.
Rendimento
5.445 quilos por hectare.
Colheita
Começou no dia 31 de agosto na vinha de Poza las Lobas e Los Pobres, no dia 4 na vinha de Las Planas e nos dias 6 e 8 nas vinhas Carretera de Pozaldez e Los Pobres. Nas vinhas de Segóvia, a vindima foi entre 18 e 19 de setembro, nas vinhas Navazos, La Cañada e del Hospital. A vindima foi feita só à mão, em caixas de 300 kg, e a refrigeração foi feita em caixas em câmara frigorífica.
Vinificação
Mesa de seleção vibrante e prensa com sistema de inertização, de baixa capacidade e sem bombeamento, para se adaptar à vinificação individualizada por vinhas, com o objetivo de manter intacta a ótima qualidade das uvas até a garrafa. Fermentação e estágio tanto em depósitos de inox como em concreto ovoide e barricas de 500 litros de carvalho francês com diferentes tostados
Envelhecimento
Estágio sobre as suas finas leveduras durante 8 meses, com «bâtonnage» diário durante 3 meses.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2023 Longverdejo has a nose of ripe yellow fruit but keeping the balance, freshness and poise. It has a dry, serious and chalky mouthfeel, a contained 12.5% alcohol and very good acidity and freshness parameters (a pH of 3.09 and 6.35 grams of acidity). It was produced with grapes from older vines and is part of the project of reviving old yeasts from their facilities, trying to extend the aging potential of the wine. It has some subtle yeasty and toasty notes. It fermented in a mixture of containers—stainless steel, concrete eggs and 500-liter barrels—where it matured with the fine lees for eight months. 13,545 bottles were filled in January 2025.

James Suckling:

A bright and zesty verdejo showing reductive herbs, lightly spiced citrus and almonds on the nose. Incisive and sharp, with a medium body and a bone-dry, acid-driven finish. Slightly demanding at the end, but more gastronomic than many. Drink now.